اشتهای کودکان
زمان مطالعه: 8 دقیقه
آنچه شما در این مطلب می‌خوانید
اشتهای کودکان چگونه هست؟
معمولا اشتهای کودکان در ساعات مختلف شبانه روز و در روزهای متوالی یکسان و مشابه نیست و ممکن هست در بعضی موارد کمتر از روزهای دیگر غذابخورد ،این موضوع چندان مهم نمیباشد چراکه که در این شرایط ، حجم غذایی که کودک طی یک تا دو هفته می خورد مهم است و ارزیابی غذا خوردن کودک در طول روز خیلی اهمیت ندارد و جهت ارزیابی وضعیت غذا خوردن کودک ، حجم غذایی که یک کودک طی یک تا دو هفته میخورد بیشتر اهمیت دارد.
تشویق کودک برای غذا خوردن چگونه باشد؟
هنگام تغذیه کودکان ، اگر کودک غذایش را بخوبی میخورد باید او را تشویق کرد، یکی از راه های تشویق کودک «آفرین گفتن» به کودک و دست زدن و تشویق برای غذا خوردن وی هست.
هنگام غذا دادن کودک نباید کودک را به تمیز غذا خوردن وادار کرد زیرا ریخت و پاش کردن غذا توسط کودک هنگام غذاخوردن امری طبیعی است و به کسب تجربه و یادگیری کودک برای غذا خوردن کمک میکند.
آیاهنگام غذا دادن به کودک میتوان از تماشای فیلم کارتون استفاده کرد؟
توصیه میشود بجای اصرار کردن به کودک برای غذا خوردن ، قبل از مصرف غذا ، کودک را بعد ازغذا خوردن تشویق کنیم.
اصرار مکرر به کودکان برای غذا خوردن و استفاده از وسایل کمکی مثل عروسک ها، فیلم های کارتونی برای غذا خوردن کودکان موجب اختلال رفتاری در کودک میشود و در دفعات بعدی برای تغذیه کودک بایستی از عروسک یا فیلم کارتون استفاده کرد تا کودک غذای خودش را بخورد.
برای تغذیه کودکان که خوب وزن نمیگیرند چه اقدام لازم هست؟
برای کودکانی که خوب وزن نمیگیرند بایستی کالری غذای کودک را افزایش داد برای افزایش کاری غذای کودک میتوان با اضافه کردن مخلوط آرد و شیر و کره یا روغن زیتون، آرد غلات یا حبوبات، غلات یا حبوبات جوانه زده، بادام، پسته، گردو و فندق، کنجد، مغزیجات ، خامه، کره، روغن، شیر، ماست ، پنیر و زرده تخم مرغ بصورت ترکیبی با غذای مصرفی کودک کالری غذا را افزایش داده و به وزن گیری کودکان کمک کرد.
غذای کمکی کودک شامل چه چیزهاییست؟ اینجا بخوانید…
نکته:
بایستی توجه داشت اگر کودک مبتلا به آلرژی غذایی هست از اضافه کردن لبنیات مثل کره ، خامه ،شیر، پنیر، و…به غذای کودک اجتناب شودوتوصیه میشود جهت تغذیه و انتخاب نوع غذا در کودکان مبتلا به آلرژی غذایی با پزشک متخصص کودکان یا فوق تخصص این زمینه مشورت کرده وتحت نظر پزشک فوق تخصص این زمینه تغذیه و اضافه کردن مواد غذایی به برنامه غذایی کودکان انجام پذیرد.
میزان مجاز اضافه کردن روغن به غذای کمکی کودکان چقدر هست؟
روغن را نبایستی به مقدار زیاد به غذا کودک اضافه کرد ، حداکثر مجاز اضافه کردن روغن به غذا کودک به میزان ۵ سی سی یا یک قاشق مربا خوری ، به ۱۰۰ گرم از غذا کودک است.
اضافه کردن ماست و پنیر به غذای کودک چه اهمیتی دارد؟
ماست و پنیر علاوه بر تامین کلسیم بدلیل داشتن PH اسیدی، میزان جذب آهن غیرگوشتی مواد غذایی را بیشتر میکنند.
اضافه کردن چربی به غذای کمکی کودک چه اهمیتی دارد؟
چربی مواد غذایی برای کودکان زیر ۳ سال را نباید محدود کرد زیرا کودکان زیر ۳ سال در حال رشد هستند و نیاز تغذیه ایی بالایی دارند در این کودکان بیش از ۳۰٪ انرژی دریافتی روزانه آنها را بایستی توسط چربی ها تامین شود.
مقادیر بالاتر چربی زمانی تجویز میشود که کودک نیاز بیشتری به کالری داشته باشد مثل موارد بی اشتها باشد یا ابتلا به عفونت های مکررباشد.
بنابراین توصیه میشود برای کودکان زیر ۲ سال از ماست کم چرب یا پنیر کم چرب بخاطر پائین بودن چربی استفاده نشود بجای آن از ماست یا پنیر پرچرب استفاده کرد.
بعد از سن ۲تا ۳ سالگی استفاده از شیرگاو یا ماست با چربی ۱/۵ تا ۲٪ مانعی ندارد.
کودکان حداکثر چه میزان در روز میتوانند از شیر گاو استفاده کنند؟
شیرگاو از نظر تامین آهن برای کودک منبع بسیار ضعیفی است.
کودکانیکه در طی روز بیش از 500 میلی لیتر شیرگاو مصرف میکنند دچار کمبود آهن یا آنمی فقر آهن میشوند.
توصیه میشود کودک قبل از غذا خوردن ، شیر نخورد، چون اشتهای کودکان رابرای مصرف غذای اصلی کم میکند
کودکان میتوانند حداکثر ۲بار در روز ، در وعده عصرانه و وعده قبل از خواب از شیر گاو استفاده کنند .
مصرف زیاد شیر گاو توسط کودکان چه عوارضی برای کودک دارد؟
از آنجایکه مهمترین منبع کلسیم فراورده های لبنیات مثل شیر و ماست هستند، لذا توصیه میشود مصرف لبنیات در کودکان بیشتر بصورت ماست همراه با غذا باشد تا مصرف شیر زیاد به تنهایی .
مصرف زیاد شیرگاو در روز توسط کودکان موجب کاهش اشتهای کودکان برای خوردن سایر غذاها خصوصا وعده های اصلی غذایی میشود.
همچنین مصرف زیاد شیرگاو توسط کودکان موجب دفع خون نامحسوس از روده و از راه مدفوع کودک میشود که موجب انمی یا کم خونی کودکان خواهد شد.
نقش والدین در در بروز اختلال رفتار تغذیه ایی یا عادات غذایی بددرکودکان چیست؟
به این نکته مهم توجه داشته باشیم رفتار های غذایی کودکان بشدت تحت تاثیر رفتارهای والدین میباشد!
کودکان با عادات غذایی بد متولد نمیشوند بلکه رفتار والدین آنها موجب اختلال رفتار تغذیه ایی یا عادات غذایی بد در آنها میشود.
واکنش های والدین چه بصورت مثبت یا منفی در مقابل خوردن و یا نخوردن یک غذا توسط کودک ، در ذهن کودک ثبت میشود و کودک از واکنش های والدین هنگام غذا خوردن را بعنوان یک راه حل برای جلب توجه بیشتر خود استفاده میکند.
رفتارهای غذایی نادرست توسط والدین عیناً در شکل گیری رفتار کودک نقش دارد . بکار بردن الفاظی مثل بدمزه بودن غذا، بدشکل بودن غذا توسط والدین روی شکل گیری رفتار بد غذایی درغذا خوردن کودکان تاثیر مستقیم دارد.
والدین بایستی توجه داشته باشند غذای کودکان از بدو تولد تا ۲ سالگی ، بتدریج از مصرف منحصراً از شیر مادر یا شیرخشک به غذای کمکی و غذای کامل سفره تغییر پیدا میکند و همزمان با این تغییرات از جهت قوام ، مزه و نوع مواد غذایی مصرفی، کودک هم ممکن هست در راستای این تغییرات از خود رفتارهای تغذیه ای متفاوتی را بروز دهد.
ضمن توجه به این تغییرات رفتاری تغذیه ایی در کودکان ، بایستی برای تکامل رفتار تغذیه ایی در کودک این فرصت را ایجاد کرد و رفتار های بد غذایی مثل تمایل به مصرف بیش از حد به شیر مادر یا شیر خشک یا مصرف تنقلات کم انرژی جلوگیری کرد.
کودکان در سنین ۱-۲ سال غذای گرم را نسبت به غذاهای سرد یا داغ بیشتر ترجیح میدهند.و بیشتر به خواسته های خود توجه دارند و کمتر به نظر دیگران اهمیت میدهند و هنگام غذا خوردن بیشتر توجه آنها به بازی کردن با غذا جلب میشود تا غذا خوردن کودکان درسنین ۱-۲ سال معمولا یک ماده غذایی را برای یک مدت زمان دوست دارند و بعد ممکن است به غذای دیگری را دوست داشته باشند و بیشتر به آن غذا تمایل پیدا کنند،
برای حل این مشکل میتوان با تغییر در درجه حرارت یا نوع پخت و شکل یک غذا، میتوان آن غذا را برای کودک جذابتر کرد.
اگرکودک علاقه ای به غذا خوردن نشان ندهد چه اقدامی انجام دهیم؟
معمولا این امر طبیعی بوده و ناشی از کاهش موقت اشتهای کودکان میباشد و
یا گاهی اوقات ناشی از مصرف میان وعده ها توسط کودک در زمان نامناسب میباشد که موجب کاهش اشتهای کودکان به وعده های اصلی غذا وی میشود.
زمانیکه کودک علاقه ای به غذا خوردن نشان نمیدهد اقدامات زیر توصیه میشود:
۱)برای تغذیه کودکان ، زمان مناسبی را برای میان وعده های کودک اختصاص دهیم.
۲)تحت هیچ شرایطی با فشارو اصرار ،کودک را وادار به غذا خوردن نکنیم.
۳)از مصرف آبمیوه های صنعتی و آب فراوان در غذا خوردن کودکان اجتناب شود
۴)از مصرف تنقلات مثل چیپس، پفک، نوشابه و…….. توسط کودک اجتناب شود.
۵)معمولا وقتی رنگ غذا متنوع ومتغیر باشد اشتهای کودکان تحریک میشود.
۶)اگر کودک یک غذای خاصی را نمیخورد نباید آن غذا را کلاً از برنامه غذایی وی حذف کرد بلکه با تغییر در آن غذا و ارائه غذا به یک فرم دیگر میتوان کودک را به خوردن آن غذا تشویق کرد.
۷) از آنجایکه تمام رفتارهای والدین برای کودک بعنوان الگو قرار میگیرد بنابراین والدین هنگامی که بر سر سفره می نشینندبایستی مواظب رفتارهای خود باشند بعبارت دیگر ، باید به این نکته توجه داشت که کودکان با عادات غذایی بد متولد نمیشوند بلکه رفتار والدین آنها موجب اختلال رفتار تغذیه ایی یا عادات غذایی بد در آنها میشود.
چه عواملی در غذا نخوردن کودک دخیل هست؟
مواردی مثل فعالیت کردن زیاد جسمی،خستگی زیاد،کم خوابی در کودک، رفتار بد والدین در امتناع از غذا خوردن کودکان نقش دارند.
مقاومت به غذاخوردن کودکان نشانه چیست؟
سماجت واصرارکردن والدین به کودکان برای غذاخوردن موجب چه اختلالی در کودک خواهد شد؟ مقاومت به غذاخوردن کودکان میتواند بعنوان نشانه ای از شخصیت استقلال طلبی آنها باشد.
در موقع مقاومت به غذاخوردن، کودک از توجه والدین لذت میبرد و اگر پدر و مادر در خوردن غذا کودک خود اصرار و سماجت داشته باشند این کودک میآموزد که این یک روش جلب توجه پدر و مادر خواهد بود و نه تنها ،رفتار اجتنابی و امتناع از غذا خوردن خود را اصلاح نمیکند بلکه با گذشت زمان این رفتار اجتنابی در غذا خوردن خود را تشدید کرده و تمایل بسمت غذاهای دیگر پیدا خواهد کرد.
سماجت و اصرار والدین در غذا خوردن کودک سرمنشاء ایجاد یک نوع اختلال رفتاری در کودک خواهد بود.
اگر کودک به غذاخوردن مقاومت میکند چه اقدامی لازم هست؟
زمانیکه کودک در غذا خوردن مقاومت میکند والدین نبایستی برای غذا خوردن کودک ، اصرار و سماجت کنند .
در این شرایط بجای سماجت و اصرار کردن کودک به غذا خوردن ، وقت کافی برای غذا خوردن کودک میدهیم ، و بعد از دادن وقت کافی اگر کودک هنوز غذای خود را نخورده است در این حالت بشقاب پر غذا را از کنار کودک بر میداریم تا کودک متوجه شود که غذا خوردن آداب و آئینی دارد و خوردن غذا وقت خاص خود را داشته و مدت زمان معینی برای غذا خوردن وجود دارد.
این کار در شکل گیری رفتارخوب کودک تاثیر مثبتی خواهد داشت.
برای آشنایی بیشتر و مشاوره در خصوص تغذیه کودکان و شروع غذای کمکی در کودکان ، تغذیه نوزادان نارس، تغذیه نوزادان، شیر دهی به نوزاد ، به کلینیک فوق تخصصی کبد وگوارش کودکان دکتر حسینی تماس گرفته ، یا به سایت کلینیک https://drhosseyni.com مراجعه بفرمائید.
تلفن تماس :
آدرس:
مازندران / ساری : خیابان فرهنگ/ مجتمع پزشکی شهریار ۳
مازندران / ساری : کلینیک فوق تخصصی طوبی
مازندران / قائمشهر : مرکز آموزش درمانی بیمارستان رازی
نکته:
خوانندگان گرامی توجه داشته باشید که مطالب ارائه شده در سایت این کلینیک صرفاً جهت افزایش آگاهی دانش پزشکی شما می باشد و نه خود درمانی. قبل از هر گونه اقدام درمانی توصیه میشود با پزشک فوق متخصص این زمینه مشورت نمائید.
